以下是常见的几种酶的生物学意义。

脲酶存在于大多数细菌、真菌和高等植物里。脲酶的作用极为专性，它只能水解尿素，水解产物为碳酸和氨。土壤脲酶的活性与全氮、速效氮含量成正相关关系。通常用脲酶活性表征土壤氮素状况。

淀粉酶是催化淀粉水解的一类酶的总称，土壤中的淀粉酶主要来自于微生物，是一种重要的酶制剂，广泛应用于粮食加工、食品、酿造、发酵、纺织品工业和医药行业。

过氧化氢酶几乎存在所有的生物体中，它能促进过氧化氢对各种化合物的氧化。土壤中的过氧化氢酶活性，在一定程度上反映了土壤微生物学过程的强度。一般土壤有机质含量高的土壤，过氧化氢酶活性较强。因此土壤过氧化氢酶的活性，可以表征土壤总的生物学活性和肥力状况。

土壤磷酸酶有三种：酸性磷酸酶、中性磷酸酶和碱性磷酸酶，磷酸酶能促进有机磷化合物的水解，可以表征土壤肥力状况。

在土壤中芳香族有机化合物转化为腐殖质组分过程中，多酚氧化酶起着重要作用。一般泥炭土中的多酚氧化酶活性显著高于矿质土壤，土壤腐殖质的腐殖化程度与多酚氧化酶呈负相关。因此土壤多酚氧化酶活性能在一定程度上反映土壤的腐殖化程度。

转化酶是研究比较多的一种土壤酶，它存在于所有土壤中，它能使蔗糖水解成葡萄糖和果糖。土壤转化酶的活性与微生物的数量及其活动、土壤中腐殖质等都成正相关。